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日本「蜜柑」對身體好處多?營養成分一次看日本柑橘不只溫州蜜柑!名産地&產季整理日本蜜柑怎麼吃?加碼蜜柑採收體驗3選果凍、軟糖吃起來!日本蜜柑零食&保養品推薦6選日本蜜柑相關商品就上「完美行購物」網站免稅掃貨!日本「蜜柑」對身體好處多?營養成分一次看
「蜜柑」(みかん)是日本冬季代表性水果之一,不只擁有酸甜多汁的迷人口感,多元的營養素也是其一大魅力。蜜柑中含有豐富維他命C與類胡蘿蔔素,2者都有優異的抗氧化能力,並能輔助生理機能正常運作,幫助打造不易感冒、充滿活力的健康體質。此外,建議品嚐蜜柑時連同邊緣的白絲一起吃掉,補充有助於腸胃道消化的膳食纖維。
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日本柑橘不只溫州蜜柑!名産地&產季整理
日本盛產蜜柑的前3大都道府縣,分別是和歌山縣、愛媛縣和靜岡縣,此外,九州地區佐賀縣、熊本縣和長崎縣近年來各自改良了在地柑橘品種,產量也大幅上升。蜜柑產季多半集中在9月至隔年2月的秋冬時節,也有少數晚生品種是在春末時才成熟。
佔了日本整體柑橘產量約7成左右的「溫州蜜柑」(學名:Citrus unshiu),可再細分為和歌山縣「有田蜜柑」、靜岡縣「三日蜜柑」等不同品種,它們的共同特徵為皮薄多汁且尺寸偏小,可以一次吃個好幾顆,而其他像是厚皮好剝的「伊予柑」、多汁清甜的「清見」、果肉口感爽脆的「八朔」也是有一定知名度的日本蜜柑品種。
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日本蜜柑怎麼吃?加碼蜜柑採收體驗3選
想分辨好吃的日本蜜柑,首先要觀察外皮是否飽滿而不鬆垮,呈現濃橙色且帶有些許亮澤,再來挑蒂頭處偏小且稍微乾枯者為佳。蜜柑外皮剝法有很多種,最常見的是自蒂頭處傘狀剝開,而不少農家們則習慣從蒂頭連續剝2次,將蜜柑分成4等分,甚至還有將蜜柑頭尾處的皮先剝除,再拆成長條狀的剝法。
除了剝開皮直接吃,蜜柑的吃法也充滿變化,像是打成果汁、切成丁加入優格,更有人會整顆放入烤箱中加熱到微焦再品嚐。接下來要加碼介紹日本3處提供柑橘相關體驗的農場,有機會參加體驗的話,也不妨問問農家們私藏的蜜柑食譜吧!
【和歌山縣】活用綠色柑橘DIY!柑橘醋&調味醬製作體驗
和歌山縣廣川町是縣內「有田橘子」知名產地之一,在橘子採收體驗外,更設計了活用綠色橘子製成食用醋和調味醬的趣味行程,賦予本來要遭廢棄的綠色柑橘再利用的價值。行程包括參訪農園、聆聽農家解說柑橘小知識、和在地媽媽們一起調製並品嚐手作柑橘醋和調味料,推薦給喜歡與在地人深度交流的旅客參加。
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【愛媛縣】一家老小共同體驗採果趣!「南四國Farm」
(示意圖)
吹得到宇和海爽朗海風的愛媛縣柑橘農園「南四國Farm」(南四国ファーム),經過整建的平坦步道就算是行動較為不便的年長者或幼童也能輕鬆遊訪。農園每年約從10月中旬到11月底提供柑橘採收體驗,而自4月上旬至5月上旬則有「河內晚柑」採收體驗,園內亦有販售多種柑橘加工品,有時間也可採購相關伴手禮。
南四國Farm(南四国ファーム)地址:愛媛県宇和島市吉田町沖村甲612-1交通方式:從JR「立間站」徒步約17分鐘官網:https://kinahaiya.jp/
【靜岡縣】現摘柑橘不限時吃到飽!「收穫體驗農園 FUTATSUBORI」
圖片來源:PR TIMES
位在「伊豆稻取溫泉」附近的「收穫體驗農園 FUTATSUBORI」(収穫体験農園 ふたつぼり),受惠於溫暖氣候與肥沃土壤,從每年10月到隔年5月間都有相異品種的蜜柑可以採收,當產季重疊時,還能品嚐各種柑橘類水果不同的風味。此外,只要支付大人600日圓、兒童500日圓的入場費,便可享不限時現摘柑橘吃到飽,且不用事前預約也能現場直接參加體驗。
收穫體驗農園 FUTATSUBORI(収穫体験農園 ふたつぼり)地址:静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1813-1交通方式:從伊豆急行線「伊豆稻取站」徒步約10分鐘官網:https://futatsubori.net/index.html
果凍、軟糖吃起來!日本蜜柑零食&保養品推薦6選
日本柑橘不光是直接吃即香甜可口,榨成蜜柑汁、釀成蜜柑酒或是融入點心也非常適合,部分清潔用品甚至是美妝保養品也會加入柑橘精華呈現宜人芳香,相關產品可說是多到數不清。以下介紹6款日本的柑橘系零食、果醬和帶柑橘清香的人氣保養品,趕緊往下看吧!
【零食】再現果實甜香好滋味!「Pure鮮果實軟糖PREMIUM愛媛產溫州蜜柑味」
圖片來源:PR TIMES
加入日本愛媛縣產溫州蜜柑果汁的「Pure 鮮果實軟糖Premium 愛媛產溫州蜜柑口味」(ピュレグミプレミアム 愛媛産温州蜜柑),在酸甜味上達到了完美平衡,隨著軟糖於口中慢慢化開,能感受濃郁果香隨之綻放。尤其Premium系列又更強調接近碎果肉的奢華口感,吃起來就像真的果實一樣美味。
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【零食】鮮甜蜜柑酒化作咕溜果凍!「PURU~酒 蜜柑果凍」
京都的酒果凍專賣店「PURU-SHU」(ぷる〜酒)推出的高酒精濃度果凍「PURU~酒 蜜柑果凍」(ぷる~酒 あらごしみかん)將奈良知名釀酒廠「梅乃宿酒造」的人氣蜜柑風味水果酒「ARAGOSHIMIKAN」(あらごしみかん)原汁原味封入咕溜果凍中,不僅保留原料溫州蜜柑鮮甜與微酸風味,更能享受少許果肉帶來的絕妙口感,以及酒精濃度超過5%的微辣刺激。炎炎夏日推薦可冷凍後再吃,細細品味果凍冰鎮後的沁涼好滋味。
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※飲酒過量,有害健康。禁止酒駕。未滿18歲禁止飲酒。※日本法律禁止未滿20歲者飲酒。凡進入日本國內,外國旅客也在此規範內。
【零食】濃郁奶香結合清爽柑橘香!柑橘王國「柑橘巧克力」
愛媛縣在地品牌「柑橘王國」推出的「柑橘巧克力」(みかんチョコレート),以牛奶比例較高的白巧克力為基底,加入岡山縣蒜山高原產的澤西牛奶製奶油,再用帶有誘人果香的柑橘汁增添香氣,醇厚乳香混合柑橘的清爽甜香,多層次風味完整詮釋了在地水果和奶製品的魅力。
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【禮盒】還原果實清爽多汁口感!JA尾道「因島八朔柑橘果醬」
由廣島縣尾道市農業協會JA尾道推出的「因島八朔柑橘果醬」(因島のはっさくマーマレード),選用散發新鮮果香的低糖度果實為原料,連同微苦果皮、檸檬汁、砂糖一起細火熬煮後,再加入少許洋酒提味,將八朔柑橘清爽果香和多汁口感展現得淋漓盡致,3罐1組的禮盒包裝也很適合作為伴手禮。另外還有「因島八朔柑橘果凍」的5入裝禮盒也很推薦喔!
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【凍飲】濃郁果香直撲鼻!田那部青果「CHUCHU Jelly」蜜柑汁凍飲
圖片來源:PR TIMES
由愛媛縣水果批發商「田那部青果」打造的蜜柑汁凍飲「CHUCHU Jelly」(ちゅうちゅうゼリー),堅持不添加香料、色素與防腐劑等,完整重現成熟蜜柑果汁自然的鮮甜風味,四溢的濃郁果香更是令人印象深刻。購買通路包括愛媛縣松山機場、JR「松山站」與道後商店街內的數間名產店等,很推薦旅客買來嚐鮮。
【保養品】清新柑橘香好舒暢!Attenir艾天然「淨顏亮膚卸妝油」
圖片來源:PR TIMES
廣受各年齡層喜愛的開架卸妝產品艾天然Attenir「淨顏亮膚卸妝油」(クレンジングオイル),採用特殊「微細乳化處方」與「緩衝觸感技術」(クッションタッチ技術),可大幅降低卸妝時產生的刺激與摩擦,同時搭配天然植物油軟化僵硬角質,幫助後續保養步驟中的美容成分滲透進肌膚。這款卸妝油散發著清新宜人的柑橘精油香味,能帶給使用者滿滿療癒及舒暢感。
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除了以上介紹的產品,市面上主打柑橘清香的入浴劑、牙膏、漱口水、洗衣精等日用品也多到數不清,想一網打盡日本人氣的柑橘相關好物,推薦上日本線上免稅店「完美行購物」把心儀的商品一次免稅買好買滿。
完成訂購的商品,可選擇到設置於日本各大車站或機場內的專用置物櫃自助取貨,省去在實體店排隊等結帳的時間和心力;此外,站上也提供多種折價券或是指定銀行信用卡折扣,就連荷包也一起幫旅客省起來!
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※關於本篇文章所記載之情報(價格與時間等)為發表當下的資訊,並且可能無預警變動,相關資訊請於官方網站等再次進行確認。
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柑橘醋、調味醬製作體驗
・實際參觀種植「有田橘子」的農園,聆聽農民們解說有趣的柑橘小知識。
・學習如何再利用本應遭廢棄的綠色柑橘,將其製成美味的柑橘醋與調味醬。
Pure 鮮果實軟糖Premium(愛媛產溫州蜜柑口味)
・酸味與甜味達到完美平衡,能享受濃郁果香於口中綻放。
・更貼近果肉的奢華口感設計,美味程度不會輸給真正的蜜柑果實。
PURU~酒 蜜柑
・將梅乃宿酒造的人氣水果酒原汁原味製成果凍,再現果實迷人的鮮甜與微酸風味。
・經過冷凍後再品嚐,不僅消暑且更能感受少許果肉帶來的絕妙口感。
柑橘王國 柑橘巧克力 3片裝
・以甜而不膩的白巧克力,搭配濃郁牛奶及愛媛產柑橘,嚐得到淡雅的柑橘風味。
・採用可愛設計的單片包裝,適合買作伴手禮或旅遊紀念。
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・愛媛縣的在地品牌,致力於以自家農場生產的美味柑橘製作多樣化伴手禮。
・可以免稅價格買到「柑橘巧克力」、「血橙鹽味巧克力」、「吃的果醋軟糖」等商品。
JA尾道 因島八朔柑橘果醬(3個裝)
・選用低糖度的因島產「八朔柑橘」為原料,突顯果實的濃郁香氣。
・加入檸檬汁、砂糖與果皮一起熬煮,並藉由洋酒提味,呈現富層次的風味和口感。
艾天然 淨顏亮膚卸妝油〈普通瓶〉柑橘精油香
・質地溫和的卸妝油,可護理造成臉部老化的老廢角質,打造明亮光滑的淨透肌膚。
・帶有柑橘精油的香氣。使用後即可輕鬆卸除髒污,無須再次使用洗面乳洗臉。
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・「Attenir 艾天然」致力於研發兼具高品質和親民價格的熟齡保養品,期許使用者能對保養後的膚況充滿自信。
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